Nguyễn Minh Khoa

· Thành thạo sử dụng máy pha chế cà phê espresso

· Có kinh nghiệm với nhiều loại đồ uống nóng lạnh khác nhau

· Có kinh nghiệm làm các loại bánh ngọt

· Phỏng vấn và training nhân viên mới

· Kiểm kê và order nguyên vật liệu

· Theo sát và đảm bảo an toàn thực phẩm

· Luôn đảm bảo tiệm vận hành theo đúng quy trình và mindset mà chủ đã đề ra

· Thành thạo sử dụng mọi loại dụng cụ trong bếp

· Xây dựng mối quan hệ lâu dài với khách hàng

· Phỏng vấn và training nhân viên mới

· Kiểm kê và order nguyên vật liệu

· Huấn luyện nhân viên về vệ sinh an toàn thực phẩm

· Thúc đẩy và làm promo của tiệm

· Thành thạo làm việc trong mội trường fine dining

· Luôn đảm bảo team được vận hành trơn tru

· Lắng nghe và giải quyết mọi vấn đề của khách hàng

· Có kiến thức cơ bản về rượu, bia, champagne

· Kiểm kê và order nguyên vật liệu

· Phỏng vấn và training nhân viên mới

· Quản lí lương và lịch làm việc cho nhân viên